时间：2025-05-24 09:52

地点：崇仁县

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谁应该承担责任需要根据具体的情况来决定。一般来说，如果事故是由同事造成，并且同事是在履行与工作相关的职责时发生的，雇主可能会对事故负有责任。此外，具体的责任可能还要根据当地的法律、保险条款以及雇主与员工之间的合同来确定。建议您与公司的人力资源部门或劳动法律专家咨询，以了解具体的法律责任。

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（陈烨海）

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鲅鱼怎么做好吃不腥

鲅鱼是一种烹饪后容易产生腥味的鱼类，下面是一些可以尝试的方法来减少鲅鱼的腥味并使其更好吃： 1. 捕捞后及时处理：处理鲅鱼前应尽量保持其新鲜，最好在捕捞后立即处理。将鲅鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞。 2. 食盐腌制：在清洗后的鲅鱼上均匀地涂抹食盐，腌制约20分钟。这个过程可以帮助去除鱼腥味并增添鲅鱼的鲜味。 3. 用醋浸泡：可以将鲅鱼用醋浸泡约10分钟，然后再清洗干净。醋具有去腥的功效。 4. 配料搭配：可以使用一些调料和配料来掩盖鲅鱼的腥味。例如，搭配洋葱、姜片、葱段、蒜泥等调料一起进行炒制或蒸煮。 5. 翻煎烹调：将鲅鱼均匀撒上盐、胡椒等调料，然后在中小火中两面煎至金黄色。这样做可以去掉鲅鱼的腥味并增加香味。 6. 配合汤料：将鲅鱼用开水焯水，然后再和一些汤料一起煮制，如酒、姜、葱、料酒等，这样可以降低鲅鱼的腥味。 7. 鲅鱼泥料理：将鲅鱼剁成泥状，然后和一些蔬菜、豆腐等搅拌在一起制成鱼丸或鱼饼，可以有效减少腥味。 8. 腌制酱料：在烹饪前先将鲅鱼浸泡在腌制酱料中，如酱油、料酒、姜蒜、辣椒等，待腌制入味后再进行烹调。